Laatste foto's

Kookworkshop Seasonz Lekker Lente Sint Jozefhoeve Beesel: mangotiramisu mooi opmaken is een secuur klusje! Vrijgezellenfeest
Kookworkshop Seasonz Lekker Lente Sint Jozefhoeve Beesel: rollade binden is een kunst Vrijgezellenfeest
Kinderkookworkshop Kidz Feestmenu in Beesel: pasta maken en taartjes bakken voor een verjaardagsfeestje
Kookworkshop Fingerfood-WAPAZ aan huis in Linne: twee junior masterchefs, kanjers in de keuken, maken mangotiramisu

Nieuwsbrief

Kookworkshopz

Meridiez heeft een groot aanbod kookworkshops want eigenaar Cecile staat graag met een leuke groep in de keuken! Bent u met een kleine groep, of juist met een grotere groep? Kunt u nog net een ei bakken of bent u juist een echte foodie? Kinderfeestje, vrijgezellenfeest, familiedag? Meridiez heeft altijd een passende kookworkshop. Kijk hieronder voor het aanbod en laat u inspireren voor een leuke culinaire activiteit. Cecile maakt de workshops graag persoonlijk, dus neem gerust contact op voor bijzondere wensen. 

 

Kookworkshopz aan huis

Voor een gezellige intieme avond met een kleine groep vrienden/vriendinnen organiseer ik kleinschalige kookworkshops aan huis. Deze kookworkshops zijn bedoeld voor kleine groepen van minimaal 4 personen. Het maximum aantal deelnemers is afhankelijk van de keuken. Door de kleine groepsgrootte hebben deze thuiskookworkshops een persoonlijk en kleinschalig karakter. Klik op de button  voor suggesties of neem contact op en maak uw wensen kenbaar. Ik zal dan in overleg een smakelijke kookworkshop aan huis voor u samenstellen. Meer informatie?

Klik hier button

 

Kookworkshopz bij Meridiez voor groepen tot en met 8 personen

Wilt u komen koken op een locatie van Meridiez? Geen probleem. Voor groepen tot en met 8 personen maak ik gebruik van de keuken van de Sint Jozefhoeve in Beesel. Klik op onderstaande button voor meer informatie over de kookworkshops op deze locatie en over de locatie zelf. Heeft u bijzondere wensen? Neem contact op en maak uw wensen kenbaar.  Ik zal dan in overleg een smakelijke kookworkshop voor u samenstellen. Meer informatie?

Klik hier button

 

Specialz

Op zoek naar iets bijzonders? Meridiez biedt ook enkele kookworkshopspecials aan: Wine-WAPAZ, Cabraz: koken op de geitenboerderij en Kidzkookworkshopz. Klik op onderstaande button voor meer informatie over de specialz.

Klik hier button

Als eigenaar van Meridiez verzorg ik, Cecile Lormans-Giebels, de kookworkshops. Ik ben van huis uit een Bourgondiër en een levensgenieter. Het lekker en gevarieerd eten is mij letterlijk met de paplepel ingegoten. Ik heb altijd al met heel veel plezier in de keuken gestaan: als kleine meid naast mijn moeder aan het aanrecht en daarna zelf.  Eigenlijk ben ik altijd bezig met eten: nadenken over wat we eten, boodschappen doen, proeven, ruiken en smaken analyseren. Ik ben voortdurend op zoek naar nieuwe recepten en vind het een uitdaging om te werken met nieuwe producten.  

 

Bij heerlijk eten hoort een goed glas wijn. Om meer achtergrond te krijgen over wijn en wijn-spijs heb ik in 2011 en 2012 de cursus Wijnbrevet (SWEN3) gevolgd. Altijd op zoek naar meer kennis ben ik in november 2013 begonnen aan de Engelstalige wijncursus WSET3 Advanced bij de Wine and Spirit Education Trust. In april 2014  heb mijn WSET level 3 - Advanced Certificate gehaald, with distinction! Nog steeds dorstig naar meer ben ik in september 2015 begonnen aan de Vinologenopleiding van de Wijnacademie. Het was een leerzaam en inspirerend jaar waarin ik ontzettend veel geleerd heb. En met resultaat want ik heb al mijn tentamens cum laude gehaald en vanaf september 2015 mag ik mezelf Register Vinoloog van de Wijnacademie (SDEN4) noemen!  

 

Het is ontzettend leuk om samen met andere mensen te koken en hen deelgenoot te maken van mijn kennis en passie over koken, lekker eten en wijn.  De gezelligheid en ongedwongen sfeer in de keuken en aan tafel maken van iedere kookworkshop een feestje.